Соуси
Соуси
Існує жарт, що за гарним соусом можна приховати невдале блюдо. І частково це дійсно так, адже рідка приправа надає будь-якого продукту абсолютно новий рівень смаку і додає особливі пікантні нотки. Деякі рецепти створювалися спеціально під конкретні страви і продукти, але це не означає, що не варто експериментувати. Одне і те ж блюдо, подане під різними соусами, буде кардинально відрізнятися за смаком, що дозволить з легкістю урізноманітнити будь-меню.
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- Топ продаж-20%Залишилось 20 днів
- Топ продаж-20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- Супер ціна
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -18%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- Топ продаж-20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- -20%Залишилось 20 днів
- Супер ціна-20%Залишилось 20 днів
Кращі соуси, які варто купити
Кожна країна має свою кулінарну історію, і приправи є її невід'ємною складовою. Багато з них вже стали традиційними для нас. Це соуси барбекю, різні варіанти соєвого соусу, солодкий і гострий соус чилі, кисло-солодкий соус і інші. Але деякі приправи не отримали такої широкої популярності, хоча варті того, щоб бути присутнім на кожній українській кухні.
Кунжутний соус
Це традиційна японська приправа, яка має м'який смак і чудовий аромат. Кунжутний соус подають до суші і ролам, морепродуктів, страв з м'яса і риби, гарнірів, а також використовують як приправи до холодним або гарячим салатів і овочів. Насіння кунжуту містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, тому ця приправа стане відмінним доповненням здорового харчування.
Устричний соус
Основою соусу є екстракт, одержуваний у процесі повільного кип'ятіння устриць. У процесі готування сік устриць карамелізується і набуває в'язку консистенцію. Всупереч очікуванням, устричний соус не має морського смаку і аромату, а нагадує солодко-солоний м'ясний бульйон. Він може використовуватися, як маринад для м'яса, в якості приправи до морепродуктів, м'яса і птиці, рис, локшину і бобовим. Особливо добре приправа поєднується з овочами і може служити заправкою для салатів.
Соус тонкацу
Це той випадок, коли приправа була придумана під певне блюдо – свинячі відбивні. Соус тонкацу настільки ж універсальний, як кетчуп або соєвий соус, тому його варто купити кожної господині. Він має характерний кисло-солодкий смак з пряними нотками і може подаватися практично до будь-яких страв.
Крім перерахованих приправ на сайті Екзотик Фуд можна купити інші популярні в світі соуси, які застосовуються в процесі приготування їжі, як диппов або приправ до готових страв. Кожен продукт має докладний опис складу, що дозволить без зусиль підібрати потрібний смак.
