Рис для приготування суші та ролів (сашимі) ТМ "AKURA", 400 г.

Мова про те - що суші, сашимі та роли просто неможливо уявити без рису, приготованого особливим чином. Основна відмінність цих страв полягає лише у використанні різних начинок, спецій та їх комбінацій.

Варити рис для суші слід з дотриманням особливої технології, а для отримання потрібної клейкості та характерного смаку в готовий продукт додають особливу заправку. Готують її з білого рисового оцту (можна замінити винним, але смак буде дещо іншим), а також цукру та морської солі. Всі інгредієнти змішують, рідину нагрівають до повного розчинення солі та цукру, ще теплим змішують з рисом і залишають на деякий час, щоб оцтова суміш проникла в кожне зернятко. Підготовлений таким чином напівфабрикат готовий до приготування будь-якого виду суші, ролів або сашимі.

Склад: крупа рисова додаткової обробки "Камоліно"

Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 7.0 г, жири - 1.0, вуглеводи - 70.4 г

Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 318 ккал (1329 кДж)

Об'єм продукту: 400 г
Упаковка: пластикова банка