Японский майонез, который отличается от используемого у нас классического продукта легкостью и значительно меньшей калорийностью, как правило, используется для приготовления суши. Это вполне объяснимо, ведь всевозможные блюда из риса, которыми так гордятся японские кулинары – многочисленные виды суши, роллов и сашими, всегда идут в сопровождении оригинальных приправ, соусов и майонезов.
Отличные гастрономические качества напрямую зависят от состава японского майонеза. В классическом соусе можно встретить такие компоненты, как яйца, масло растительного происхождения, жир, соль, аскорбиновую и лимонную кислоту, рисовый уксус и разнообразные приправы. Главной чертой, легко отличающей японский майонез от других аналогов, является ненавязчивый легкий вкус наряду с тонкой текстурой.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Южная Корея |
| Тип | Водоросли |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Вес | 230 г |
| Срок годности | 24 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | HoReCa (ХоРеКа) |
- Цена: 500 ₴/упаковка



