Куркума - это растение, относящееся к семейству имбирные. В кулинарии чаще всего применяются её корни и стебель. Они перемалываются до порошкообразного состояния и используются в качестве приправы к супам или горячим блюдам из овощей и мяса. Но есть регионы, в которых любят и свежие листья куркумы. Например, в Азии их фаршируют рисом и в таком виде подают на стол. Также на основе куркумы готовят различные соусы.
Свойства куркумы в кулинарии:
- Она придает блюдам золотисто-желтую окраску;
- сохраняет свежесть продуктов;
- придает слегка острый аромат;
- полезна для пищеварительной системы и организма в целом:
- улучшает пищеварение;
- уменьшает газообразование;
- нормализует кишечную флору;
- уменьшает газообразование;
- тонизирует;
- выводит токсины из организма.
Состав: куркума (молотая).
Объём: 50 г.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | AKURA |
| Страна производитель | Украина |
| Состав | куркума молотая |
| Тип специй | Куркума |
| Упаковка | Пластиковая бутылка |
| Вес | 50 г |
- Цена: 30 ₴



